DO & CO DO & CO

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – Gastgeber aus Leidenschaft
Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potenzial weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich und Ihre Karriere in einem globalen Team an 31 Standorten in 11 Ländern auf drei Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse – und erleben Sie selbst Unvergessliches.

Zur Verstärkung unseres Teams für den Event Catering Bereich suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Chef Patissier (m/w/x)

Ihre Aufgaben

  • Sie sorgen für die hochwertige Zubereitung und Präsentation sämtlicher Desserts und Süßspeisen für diverse Kunden
  • Entwicklung und Kreation neuer Desserts
  • Sie verantworten die Planung und Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten und koordinieren die Produktionsabläufe (operative Mitarbeit bei der Zubereitung unserer Gourmet-Desserts)
  • Ablaufplanung von nationalen und internationalen Events
  • Interne Ausbildung, Einteilung, Führung und Motivation der MitarbeiterInnen
  • Administrativen und organisatorischen Aufgaben (Bestellungen, Dienstplangestaltung, Personalplanung uÄ)
  • Sie unterstützen vor Ort bei exklusivsten nationalen und internationalen Events (F-1, UEFA, Chio in Aachen usw.)

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, facheinschlägige Zusatzausbildungen wünschenswert
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung idealerweise in der gehobenen Patisserie
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Fachliche Kompetenz, Höchstes Qualitätsbewusstsein, sehr gute Produktkenntnisse, Liebe zum Detail und viel Freude bei der Arbeit
  • Gute Umgangsformen, Engagement, Flexibilität und hohes Verantwortungsbewusstsein runden Ihr Profil ab.

Wir bieten

  • Herausfordernde und spannende Tätigkeiten in einem stark wachsenden und international erfolgreichen Unternehmen
  • Ein engagiertes und dynamisches Team
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten – sowohl national als auch international
  • Kostenlose Verpflegung vor Ort
  • Gute öffentliche Verbindung
  • Für diese Position gilt ein Bruttojahreseinkommen von mindestens € 60.000,- inkl. eine Überstundenpauschale. Abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern? Werden Sie Teil der DO & CO Pastry GmbH und unterstützen das Team am Standort in der Dampfmühlgasse 5, 1110 Wien. Bewerben Sie sich bitte online mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und aktuellem Foto.

Kontakt Human Resources

DO & CO Aktiengesellschaft

Angelika Latscher | +43 664 80 777 - 1059